Le Conseil de développement mène depuis plusieurs années des travaux sur les questions d'alimentation et d'agriculture, en ayant au sein de ses membres plusieurs professionnel·les et citoyen·nes immergé·es dans ces problématiques, ainsi que d'autres plus éloigné·es mais impliqué·es par leurs modes de consommation.

Le collectif Bâtir les solidarités, membre du CDPB, a souhaité proposer dans le cadre d'Iparralde 2040 un atelier spécifique sur les questions de précarité alimentaire, qualité de l'alimentation et juste rémunération des agriculteur·rices.

Une trentaine d'acteur·rices du territoire (associations, élu·es, paysan·nes, technicien·nes...) se sont retrouvé·es à Louhossoa pour participer à une journée spécifique.
Au programme : partage des initiatives du territoire sur ces sujets, ateliers en sous groupes, temps collectif sur une projection collective suite à ce temps de rencontre. Ce temps de partage commun, entre personnes de positions différentes a été un fort moment d'écoute des points de vue des un·es et des autres avec, comme points de convergence, à la fois la volonté de continuer à avoir des temps de travail en commun, d'associer davantage les personnes concernées, et d'être dans de l'opérationnalité sur le terrain.